Semur jengkol goreng - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Kecuali jago masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Semur jengkol goreng STEAMBOAT RUMAHAN, super enak dan murah. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Anda bisa buat Semur jengkol goreng memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur jengkol goreng

  1. Siapkan 1/4 jengkol.
  2. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 biji cabai merah.
  5. Sediakan 4 biji kemiri.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk.
  8. Sediakan 1 cm kunyit.
  9. Kamu butuh 3 sdm kecap.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Anda butuh 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Bunda butuh secukupnya Penyedap rasa.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Anda butuh 4 biji cabai besar.

Cara memasak Semur jengkol goreng

  1. Cuci jengkol yang bersih lalu iris jadi 4 bagian dan goreng hingga matang, angkat.
  2. Ulek semua bumbu sampai halus kecuali daun salam, lengkuas dan cabai lalu tumis hingga harum.
  3. Kemudian masukkan jengkol kasih sedikit air biarkan bumbu meresap lalu masukkan daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa, kecap, gula, mrica dan cabai aduk rata.
  4. Cek rasa lalu angkat jika sudah matang dan sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Semur jengkol goreng - Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Bahkan santapan menu ini banyak ditawarkan di rumah makan hingga restoran. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Terima kasih dan Selamat Mencoba